Network
- 2 batang daun bawang
Langkah-langkah membuat mendoan khas Banyumas:
1. Langkah pertama Anda haluskan bawang putih, dan buat adonan di wadah tepung terigu. Kemudian masukkan bawang putih yang sudah halus, lalu tambahkan telur.
2. Setelah itu Anda masukkan kaldu, garam, ketumbar dan kunyit bubuk di dalam adonan tepung.
3. Kemudian Anda potong kecil-kecil daun bawang, lalu masukkan irisan daun bawang tersebut ke adonan tepung.
4. Anda tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk
5. Aduk terus adonan sampai tercampur rata
6. Anda harus buat adonan yang tidak terlalu kental, tapi juga tidak terlalu encer. Cukup yang sedang saja.
Baca Juga: Resep Bebek Goreng Crispy Sambal Hitam, Rasa Luar Kriuk Gurih tapi Dalamnya Empuk, Wajib Coba!
