Network
7. Setelah diberi minyak panas, aduk bumbu secara merata kemudian sisihkan terlebih dahulu.
8. Potong tahu menjadi bentuk segitiga. Tahu sendiri di sini bisa menggunakan tahu kuning atau tahu putih, sesuai selera masing-masing.
9. Setelah dipotong segitiga, goreng tahu menggunakan api yang sedang supaya matang merata dan tidak gosong.
10. Tidak perlu menggoreng tahu hingga kering, cukup matang merata dan masih lembut.
11. Jika sudah matang merata, angkat tahu dari penggorengan dan tiriskan.
12. Sekarang masukan tahu ke dalam ulekan berisi bumbu dan ulek tahu bersama bumbu.
13. Setelah tahu diulek, aduk semua bahan yang ada pada ulekan supaya semakin merata dan bumbu meresap pada tahu.
14. Tahu goreng pedas sudah siap untuk dihidangkan!
Rasanya yang pedas dan gurih membuat tahu ini pasti bikin ketagihan. Penambahan perasan jeruk limau atau jeruk sambal bisa semakin menambahkan rasa pada tahu goreng pedas.***
