Network
6. Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak. Jika bumbu halus sudah matang, masukkan pala dan tomat yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan tomat matang.
7. Apabila tomat sudah matang, masukkan lada bubuk, penyedap rasa, gula putih, dan garam. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
8. Jika sudah tercampur merata, masukkan ayam yang sudah direbus setengah matang tadi. Aduk-aduk dan oseng sebentar selama kurang lebih 3 menit hingga bumbunya tercampur rata.
9. Nah, setelah bumbunya sudah tercampur merata, masukkan air dan kecap. Aduk-aduk kembali dan masak ayam hingga benar-benar matang.
Jangan lupa sesekali diaduk agar bumbunya merata. Jika airnya sudah mendidih, masak terus hingga bumbunya benar-benar menyusut dan meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Nah, jika bumbunya sudah menyusut dan meresap ke dalam ayam, angkat dan sajikan di atas piring. Kamu bisa menikmati ayam kecap ini dengan nasi hangat. Selamat mencoba.***
