Ayam Kecap Menu Andalan Keluarga, Resep Praktis dan Ekonomis, Bisa Bikin Boros Nasi, Cocok Jadi Menu Harian

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan panci yang sudah berisi air rebusan di atas kompor. Panaskan air tersebut hingga mendidih.

2. Setelah air rebusannya mendidih, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Tambahkan juga jahe dan garam. Fungsinya agar bau amis pada ayam itu hilang.

Baca Juga: Cara Baru Masak Tumis Pepaya Muda, Simple tapi Seenak Ini, Resep Lauk Makan Murah Meriah untuk Sehari-hari

Rebus ayam hingga setengah matang saja. Jangan lupa buang-buang busa kotoran pada air rebusan ayam agar tidak ikut saat ayam diangkat.

Setelah ayam sudah setengah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu, ya.

3. Selanjutnya adalah siapkan blender. Kemudian, masukkan bawang putih yang sudah dipotong-potong ke dalam blender tersebut.

4. Masukkan juga jahe dan cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya agar tidak pedas. Buat kamu yang suka pedas, boleh menambahkan cabai rawit, ya.

Blender bahan bumbu tersebut hingga benar-benar halus. Kemudian, potong-potong buah tomat menjadi bentuk-bentuk kecil.

5. Selanjutnya adalah siapkan wajan yang berisi minyak goreng sedikit. Jika minyak goreng tersebut sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Baca Juga: Nikmatnya Resep Cemilan Samosa Ragout Otak-Otak, Garing di Luar, Gurih di dalam, Rasanya Bikin Nagih!