Punya Santan dan Pisang Kematangan? Bikin Pasau Loka Khas Bugis, Yuk! Super Lumer, Gurih dan Enak Banget

6. Lalu, tuang adonan pisang atau lapisan kuning tersebut ke dalam sebuah wadah anti panas. Dituangkan setengah wadah saja karena nantinya akan dilapisi lagi dengan lapisan santan.

Masukkan lapisan kuning tersebut ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama kurang lebih 15 menit.

7. Sembari menunggu lapisan kuning dikukus, kita bikin lapisan santannya lagi, ya. Siapkan panci. Lalu, masukkan santan, gula pasir, garam dan vanili cair. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata dan gula pasirnya larut.

8. Selanjutnya adalah masukkan tepung beras dan juga tepung maizena ke dalam adonan santan. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan tepungnya larut.

Baca Juga: Ayam Kecap Pedas Manis Super Lezat, Simple dan Ekonomis, Menu Lauk Makan yang Bikin Tambah Nasi Terus

9. Jika sudah, cek adonan lapisan kuning. Jika sudah matang, baru tuangkan adonan lapisan santan tadi ke atas lapisan kuning.

Kemudian, kukus kembali selama kurang lebih 20 menit hingga semuanya matang. Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan.

Wow! Rasanya enak dan gurih banget. Apalagi teksturnya lumer banget. Selamat mencoba, ya.***