Punya Santan dan Pisang Kematangan? Bikin Pasau Loka Khas Bugis, Yuk! Super Lumer, Gurih dan Enak Banget

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, kupas buah pisang dari kulitnya. Kamu boleh menggunakan jenis pisang apa saja asalkan pisangnya sudah matang atau kematangan.

Baca Juga: Lezat dan Gurih! Inilah Resep dan Tips Tumis Pare Campur Telur dan Teri, Dijamin Anti Pahit dan Tetap Hijau

Potong-potong buah pisang dan buang bagian tengahnya. Sebab, bagian tengah pisang ini akan membuat teksturnya kasar dan warnanya jadi gelap.

2. Setelah itu, siapkan blender. Lalu, masukkan buah pisang yang sudah dipotong tadi. Masukkan juga gula pasir, garam dan santan.

Lalu, blender semua bahan tersebut hingga tercampur merata dan adonan pisangnya halus. Jika sudah halus, sisihkan terlebih dahulu.

3. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Pecahkan 3 butir telur ke dalam wadah. Lalu, kocok lepas telur hingga agak berbusa.

4. Setelah dikocok lepas, masukkan susu kental manis, vanili cair, dan pewarna kuning. Lalu, aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.

Baca Juga: Resep Cemilan Kroket Tahu Isi Ayam Super Renyah dan Simple, Cocok Jadi Ide Jualan Dijamin Langsung Ludes

5. Jika sudah tercampur merata, masukkan adonan pisang yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.