Bukan Singkong atau Ketan, Inilah Talam Pisang Gula Merah, Jajanan Pasar Rasa Mewah, Enak dan Bikin Nagih

- 17 Oktober 2022, 05:10 WIB
Bukan singkong atau ketan, kue talam pisang gula merah ini jauh lebih enak
Bukan singkong atau ketan, kue talam pisang gula merah ini jauh lebih enak /YouTube Ummi fatma cooking

Baca Juga: 5 Rekomendasi Dispenser Galon Bawah, Hemat Listrik, Harga Terjangkau, Nggak Perlu Angkat Galon Lagi!

5. Lalu, tuang adonan pisang tersebut ke dalam loyang cetakan. Kemudian, masukkan lapisan kuning ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Kukus selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang. Sembari menunggu lapisan kuning matang, kita siapkan lapisan gula merahnya lagi.

6. Siapkan panci. Masukkan gula merah ke dalam panci tersebut. Tambahkan juga santan, daun pandan dan juga garam.

7. Lalu, masukkan juga vanili bubuk. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Lalu, pindahkan ke atas kompor dan masak gula merah hingga gula merahnya larut sambil terus diaduk.

8. Jika sudah mendidih dan gula merahnya larut, angkat dan saring air gula merah agar kotorannya tidak ikut masuk. Lalu, sisihkan sebentar hingga hangat.

Baca Juga: Modal Tepung Tapioka Jadi Cimol Anti Meledak, Cemilan Krispi dan Kenyal, Resep Mudah Dibuat

9. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Lalu, masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk hingga tercampur merata.

10. Setelah tercampur merata, tuang larutan air gula merah ke dalam campuran tepung beras dan tepung tapioka tadi.

Dituangkan secara bertahap sambil terus diaduk-aduk agar bisa tercampur merata dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.

Halaman:

Editor: Widya Ardikasari

Sumber: YouTube Ummi fatma cooking


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah