Network
6. Tambahkan beberapa tetes pasta pandan dan pewarna makanan kuning, lalu aduk-aduk kembali sampai rata dan berubah warna.
7. Siapkan air dalam panci, lalu panaskan dan tunggu sampai mendidih.
8. Masukkan pisang satu per satu, lalu lumuri dengan adonan hijau tersebut sampai merata, kemudian masukkan ke dalam air mendidih.
9. Rebus sampai pisang mengapung ke permukaan, lalu angkat dan sisihkan ke dalam wadah berisi parutan kelapa, lumuri sampai merata, sisihkan.
10. Siapkan panci lagi, masukkan 100 gram gula merah, ¼ sdt garam, dan air sebanyak 100 ml, aduk-aduk rata dan masak sampai mendidih dan larut.
11. Tambahkan larutan tepung maizena, lalu aduk-aduk dan masak sampai mendidih dan mengental.
12. Potong-potong pisang sesuai selera, lalu tata rapi di atas piring saji dan sajikan dengan saus gula merah.
Selamat mencoba. ***
