9. Masukkan 1 ½ sdt gula pasir, ¼ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, lalu tambahkan tomat, petai jika suka dan kecombrang, lalu aduk-aduk dan masak sampai matang.
10. Setelah semua bahan layu, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.
11. Masak tumis ikan asin sampai matang dan bumbunya meresap.
12. Setelah matang, angkat tumis ikan asin dan sajikan ke atas piring saji.
13. Sajian tumis ikan asin cabai hijau dan kecombrang siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba. ***