Network
Baca Juga: Bukan Daging atau Ayam, Hanya Sate Telur yang Super Enak, Simple, Ekonomis, Cocok Jadi Ide Jualan
Cara membuat:
1. Siapkan 2 buah jagung manis yang sudah dicuci bersih, lalu pipil atau sisir jagung, taruh ke wadah, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan panci atau wajan berisi air secukupnya, lalu masak hingga mendidih, kemudian masukkan jagung, rebus hingga 15 menit.
3. Setelah 15 menit atau jagung sudah empuk, masukkan 1 sachet Dancow, 5 sdm gula pasir dan 30 gr keju mozzarella, aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah adonan tercampur rata, lanjut masukkan 4 sdm tepung maizena, aduk-aduk kembali hingga adonan kental, angkat dan matikan api kompor.
5. Lalu, siapkan secukupnya kulit pangsit, lalu ambil 1 lembar kulit pangsit isi dengan 1 sdm isian jagung, lipat membentuk amplop, bagian ujung kulit lumpia berikan olesan air agar lebih rekat. Lakukan hingga selesai.
6. Kemudian, siapkan wadah baru, masukkan 8 sdm tepung terigu dan secukupnya air, aduk hingga tercampur rata.
7. Selanjutnya, ambil adonan yang sudah dilipat kulit pangsit lalu celupkan ke dalam tepung basah lalu dibalut tepung panir. Lakukan hingga selesai.
