9. Setelah bumbunya harum, masukkan 200 ml air, 1 batang serai, 350 ml santan, 1 ½ sdm gula pasir, ¼ sdm kaldu bubuk, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan masak sampai mendidih.
10. Masukkan cumi isi tahu, lalu masak sampai matang dan bumbunya meresap dengan menggunakan api sedang selama 30 menit, jangan lupa tutup wajannya.
11. Masukkan tomat dan cabe hijau, aduk-aduk dan masak beberapa saat.
12. Setelah matang, angkat dan sajikan cumi isi tahu di dalam mangkuk.
Selamat mencoba. ***