Network
9. Selanjutnya, masukkan potongan bawang bombay, tumis semua bahan bumbu yang ada dalam wajan tersebut sampai harum dan layu.
10. Setelah itu, masukkan tahu dan telur yang sudah ditumis atau digoreng tadi. Aduk-aduk dan tumis sampai tercampur rata.
11. Masukkan bumbu-bumbu yakni garam, lada bubuk, dan gula pasir secukupnya. Tambahkan satu saset saus tiram instan, aduk-aduk sampai merata.
12. Tuangkan air sedikit, aduk-aduk kembali. Masak sampai matang dan bumbunya meresap sempurna. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api.
Pindahkan olahan tahu dan telur ke atas piring. Hidangkan di atas meja bersama nasi hangat dan lauk lainnya. Dimakan bersama nasi saja sudah pasti lezat dan mengenyangkan.***
