Network
Jika sudah kental dan matang angkat masakan. Tunggu sampai agak dingin.
8. Saatnya membuat kroket. Olesi tangan menggunakan minyak supaya tidak lengket. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dan pipihkan.
Beri sisian secukupnya. Tutup dan bentuk bulat memanjang. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
9. Selanjutnya, celupkan kroket ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung panir sampai merata. Lakukan sampai selesai.
Bisa juga disimpan di dalam freezer dan akan awet hingga sebulan.
10. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan kroket. Masak hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
Angkat lalu tiriskan. ***
