Network
8. Setelah kentang cukup halus, pecahkan 1 butir telur, bumbu halus, irisan daun bawang, ½ sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, ½ sdt gula pasir dan ¼ sdt merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.
9. Setelah itu, ambil sebagian adonan dan bentuk bulat dan padatkan, lakukan hingga adonan habis.
10. Selanjutnya, siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur lalu kocok lepas.
11. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu celupkan perkedel kentang ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
12. Siapkan piring saji, pindahkan perkedel kentang ke dalam piring saji, lalu hidangkan dan siap dinikmati.
Selamat mencoba! ***
