Network
6. Sementara itu, potong-potong tahu membentuk segitiga. Boleh juga dipotong sesuai selera masing-masing. Lalu, masukkan tahu tersebut ke dalam kuah santan tadi.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan matang.
7. Sembari menunggu sayurnya matang, kita potong-potong tomat dan daun bawang dulu, ya. Dipotong tipis-tipis saja, ya.
8. Kemudian, masukkan potongan buah tomat daun bawang tersebut ke dalam gulai. Aduk-aduk dan masak hingga daun bawang dan tomat setengah layu.
9. Jika semuanya sudah matang, jangan lupa tambahkan bawang goreng agar gulai telur, kacang panjang dan tahu lebih wangi.
Jika sudah, angkat dan sajikan di atas piring saji atau mangkuk. Kini, gulai telur, kacang panjang dan tahu sudah siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.***
