Telur dan Tahu Jadi Menu Lauk Makan Sederhana yang Lezat, Bikin Ketagihan, Sekeluarga Pasti Tambah Nasi Terus

10 buah tahu putih
3 butir telur
2 batang daun bawang
1 buah cabai hijau besar
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombai
1 buah tomat
150 ml air
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
3 sdm saus sambal

Cara membuat:

1. Pastikan semua bahan yang akan digunakan sudah sedia semua. Kemudian, potong tahu menjadi beberapa potongan kecil. Jika sudah dipotong-potong, sisihkan sebentar.

Baca Juga: Modal Roti Tawar dan Pisang Jadi Ide Jualan Laris Manis, Cemilan Lembut Gurih yang Super Praktis dan Ekonomis

2. Selanjutnya adalah potong-potong daun bawang, cabai hijau besar, cabai merah besar, dan juga cabai rawit.

Untuk bawang-bawangnya ini dipotong serong saja, ya. Jika suka makan pedas, cabai rawitnya boleh ditambahkan lagi, ya.

3. Selanjutnya, potong-potong tipis bawang merah, bawang bombai dan juga tomat. Untuk tomatnya boleh di-skip jika tidak punya tomat.

4. Lanjut untuk bawang putih digeprek. Lalu, dicincang kasar. Boleh juga dihaluskan. Sisihkan sebentar. 

5. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Pecahkan 3 butir telur ke dalam wadah tersebut. Kemudian, kocok lepas agar telur jadi agak encer sedikit. Jika sudah, sisihkan lagi.

6. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Jika minyak tersebut sudah panas, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi.