Enggak Nyangka, Cuma Modal Putih Telur Bisa Bikin Cemilan Bolu Semangka Seenak dan Secantik Ini!

BERITASUKOHARJO.com - Anda punya banyak sisa putih telur? Jangan bingung, coba deh bikin resep cemilan bolu semangka putih telur berikut ini.

Ya, resep cemilan bolu semangka putih telur ini sama sekali tidak menggunakan kuning telur sebagai bahan dasarnya, hanya putih telur.

Cemilan bolu semangka putih telur ini memiliki tampilan yang cantik dan menggugah selera karena menyerupai buah semangka kuning.

Cita rasa bolu semangka putih telur ini sangat enak dan teksturnya lembut. Cocok sekali untuk menemani suasana santai Anda bersama keluarga.

Baca Juga: Modal Tahu dan Tepung Bumbu Jadi Cemilan Sekaligus Lauk Super Enak di Tanggal Tua, Gak Bikin Kantong Nangis!

Bentuk dan warna yang sangat eye catcing dari bolu semangka putih telur ini akan menjadi rebutan anak-anak Anda saat ingin menyantapnya.

Bagaimana? Anda tertarik mencoba resep bolu semangka putih telur ini?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah mengutip rincian bahan dan cara membuatnya dari laman Instagram @uulfarandfavian.

Simak dan ikuti langkah-langkah pembuatannya secara bertahap dan saksama di bawah ini.

Baca Juga: Habis Tak Bersisa, Cuma Telur dan Tauge Dimasak Seperti Ini Bikin Lahap, Lauk Makan Ekonomis Enak Luar Biasa

BAHAN-BAHAN BOLU SEMANGKA PUTIH TELUR:

500 ml putih telur

250 gr gula pasir

1 sdm emulsifier

Sedikit garam

1 sdm vanilla

100 ml santan instant

80 ml minyak sayur

240 gr tepung terigu

30 gr maizena

15 gr susu bubuk

Pasta Orange + pewarna kuning

Pasta pandan + pewarna hijau

Wijen hitam secukupnya

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Olahan Pisang, Modal Murah Meriah Jadi Cemilan Enak nan Mewah, Intip Resep Rahasianya!

CARA MEMBUAT:

1. Mixer putih telur, gula, emulsifier selama 2-3 menit. Tambahkan garam, kocok kembali hingga putih mengembang tinggi.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, aduk hingga rata. Aku tetep pake mixer speed terendah.

3. Masukkan santan dan minyak yg sudah dicampur sedikit sedikit sambil terus diaduk.

4. Bagi adonan menjadi 3 ( yg banyak beri pasta orange + pewarna kuning sedangkan yg 1 lagi beri pasta pandan + pewarna hijau )

Baca Juga: Resep Oseng Soun Cabe Hijau untuk Menu Makan Siang, Rasanya Nikmat Bikin Lahap Makan, Mudah dan Cepat Dibuat

5. Siapkan loyang 24x24x7cm alasi kertas roti oles minyak sedikit. Pinggir loyang tidak perlu dioles. Taburi wijen hitam sedikit.

6. Tuang warna kuning, kukus selama 15 menit. Timpa dengan warna putih, kukus selama 10 menit.

Timpa lagi dengan warna hijau, kukus 15menit (resep asli langsung tuang sekaligus kemudian kukus 35 menit )

7. Kukus dengan api sedang. Angkat bolu, dinginkan baru kemudian potong-potong sesuai selera.

8. Bolu semangka putih telur siap dihidangkan.

Selamat mencoba! ***