Network
9. Jika gula merahnya sudah larut, masak kembali air gula merah sampai benar-benar mendidih. Kalau sudah mendidih, masukkan bola-bola singkong parut tadi.
Baca Juga: Punya Soun dan Oyong? Masak Kuah Bening Jadi Sayur Segar dan Sehat, Cocok untuk Makan Siang
10. Masukkan secara menyebar agar bola-bola singkong tidak saling menumpuk. Diamkan saja tidak perlu diaduk agar bola-bola singkong menjadi padat.
11. Jika sudah mulai matang, sesekali boleh diaduk agar bola-bola singkong tidak saling menempel satu sama lain.
12. Kalau bola-bola singkong sudah mulai mengapung, ambil satu biji dan cek kematangan dengan cara dibelah. Apabila sudah empuk dan matang tengahnya, artinya sudah matang.
13. Tuangkan santan instan ke dalam panci, aduk-aduk terus menerus agar santan tidak pecah. Lakukan hingga kuahnya mendidih.
Baca Juga: Resep Tumis Usus Kecap Pedas Manis untuk Menu Makan Siang, Dijamin Bikin Lahap Makan dan Boros Nasi
14. Larutkan setengah sendok makan tepung tapioka dengan sedikit air. Tuang ke dalam panci berisi adonan bubur candil singkong dan langsung aduk agar larutan itu tidak menggumpal.
15. Apabila kuah sudah mengental dan mendidih, segera matikan api. Buang daun pandannya dan tuang bubur candil singkong ke dalam beberapa piring untuk disajikan.
Jangan lupa untuk menuangkan juga kuah santannya. Bubur candil singkong yang lembut, kenyal, manis, dan legit siap untuk disajikan untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!***
