Ide Jualan Banjir Orderan, Singkong dan Gula Merah Jadi Bubur Candil, Cemilan Kenyal, Manis, dan Legit

1. Kamu perlu mempersiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahan yang sudah tertulis di atas untuk memasak bubur candil singkong.

2. Ambil singkong dan kupas sampai bersih. Cuci singkong menggunakan air mengalir sampai benar-benar bersih tidak ada kotoran. Potong-potong sesuai selera dan buang sumbunya.

3. Parut singkong sampai habis. Siapkan wadah dan peras singkong parut tersebut sampai berkurang kandungan airnya (tidak perlu terlalu kering). Lakukan sampai selesai.

Fungsi dari pemerasan singkong parut tidak terlalu keras adalah agar nanti ampasnya bisa merekat sempurna dan tidak pecah.

4. Jika sudah diperas, tempatkan ampas singkong parut ke dalam sebuah wadah. Tambahkan garam dan aduk-aduk hingga tercampur merata.

Baca Juga: Resep Martabak Manis Full Bersarang Pakai 1 Telur, Super Simple dan Ekonomis, Hasilnya Empuk dan Cantik

5. Siapkan piring atau nampan, ambil sedikit adonan singkong parut tersebut dan bentuk menjadi bulatan menyerupai bola-bola candil. Lakukan sampai selesai.

6. Siapkan kuahnya dengan cara sisir atau potong-potong gula merahnya terlebih dahulu. Kemudian ikat daun pandannya.

7. Letakkan panci di atas tungku kompor. Tuangkan 800 mililiter air ke dalam panci tersebut. Nyalakan api sedang, masukkan gula merah dan daun pandan.

8. Masak semua bahan tersebut dengan cara terus diaduk agar gula merahnya cepat larut. Tambahkan garam dan aduk kembali.