Network
8. Ulek kasar cabai rawit hijau, cabai hijau keriting, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Sisihkan.
9. Bagi yang ingin memakai petai, goreng petai terlebih dahulu, kemudian goreng juga sambal yang sudah dibuat, masukkan daun jeruk, penyedap rasa, dan bubuk kunyit. Aduk rata dan masak hingga layu. Lalu angkat.
10. Siapkan wadah, pecahkan telur, kock lepas. Masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam telur. Aduk rata.
11. Goreng ayam yang sudah dibalur rata dengan telur hingga kecokelatan dan matang dengan api kecil cenderung sedang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
12. Sajikan ayam goreng dengan sambal yang sudah dibuat.
13. Nah, ayam goreng super gurih tanpa ungkep siap disantap selagi hangat.***
