1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, hancurkan atau remas bihun hingga menjadi potongan-potongan kecil. Jika sudah, sisihkan sebentar.
2. Setelah itu, potong-potong atau sisir halus gula merah. Pastikan gula merah yang disisir ini benar-benar halus agar mudah dicampur dengan bihun nanti.
Jadi, gula merah yang disisir halus juga mempunyai peranan penting dalam pembuatan bihun madu agar bisa berhasil.
3. Selanjutnya, ukur bihun menggunakan gelas. Jadi, komposisi resep yang pas adalah jika menggunakan 1 gelas bihun, gula merah yang digunakan harus setengah gelas.
Sedangkan untuk gula pasirnya menggunakan 1 sendok makan saja. Bila ingin membuat bihun madu yang lebih banyak, tinggal dikalikan saja dengan resep awalnya, ya.
4. Siapkan wajan yang berisi minyak. Jika sudah panas, masukkan bihun yang sudah dihancurkan tadi. Pastikan minyak sudah benar-benar panas, ya.
Fungsinya agar bihun bisa mengembang sempurna saat digoreng. Bila ingin mengecek minyak apakah sudah panas atau belum, boleh memasukkan sedikit bihun.
Jika langsung mekar atau mengembang, artinya minyak sudah panas. Goreng bihun hingga mengembang ambil diaduk-aduk agar tidak gosong.
Baca Juga: 8 Manfaat Makan Bawang Putih Sebelum Tidur, Nomor 3 Nggak Nyangka!