Network
BERITASUKOHARJO.com – Menu makanan yang bervariasi tentu menjadi pilihan untuk meningkatkan selera makan. Salah satu resep praktis dan sederhana yang bisa kamu buat adalah tumis bihun.
Walaupun resep tumis bihun hanya menggunakan bahan sederhana, jangan salah. Masakan ini sangat enak dan lezat.
Kamu juga hanya perlu memakai bihun jagung dalam resep tumis bihun sederhana ini. Tidak perlu ditambahkan bahan utama lain, cukup sayuran saja sudah lezat.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep tumis bihun sederhana dari YouTube tri pujis. Simak resep lengkap di bawah ini!
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Bakal Buatmu Tercengang, Bumbu Sederhana Lezat Menggugah Selera, Tanpa Goreng
Bahan-bahan:
1 kotak bihun jagung
1 buah wortel
1 batang sawi
1 batang daun bawang
2 batang seledri
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabai merah keriting
5 cabai hijau besar
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
3-5 sdm kecap manis
Baca Juga: Bagaimana Garam Diceritakan Dalam Sejarah dan Menjadi Pelengkap Hidangan Bagi Manusia
Cara membuat:
1. Siapkan panci dan tuang air secukupnya. Masak sampai mendidih. Masukkan bihun jagung ke dalam air mendidih. Rebus bihun hingga matang sambil sesekali diaduk. Jika sudah matang bisa diangkat dan ditiriskan.
2. Siapkan bahan lain. potong wortel seukuran korek. Potong 1 batang sawi hijau. Potong 1 batang daun bawang. Iris 2 batang daun seledri. Sisihkan.
3. Siapkan bumbu. Iris tipis 5 siung bawang mera. Iris tipis 4 siung bawang putih. Iris serong 5 buah cabai merah dan 5 buah cabai hijau.
4. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Panaskan minyak. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu dan berbau harum.
5. Selanjutnya, masukkan potongan wortel dan cabai. Wortel dimasukkan paling awal supaya lebih cepat matang dan empuk. Tumis kembali sampai layu.
Baca Juga: Resep Cemilan Lumpia Kulit Kembang Tahu Isi Ayam dan Udang, Enak dan Bikin Nagih, Baru Matang Langsung Habis
6. Tambahkan ½ sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Lalu, tuang 3-5 sdm kecap manis.
7. Masukkan bihun yang sudah direbus sebelumnya. Aduk sampai tercampur dengan bumbu di dalam wajan.
8. Masukkan potongan daun sawi dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata dan sayur layu. Lakukan koreksi rasa, jika sudah pas bisa diangkat.
9. Tumis bihun sederhana siap disajikan.
Demikian resep tumis bihun sederhana yang bakal cocok menjadi makanan sehari-hari karena praktis dibuat. Jangan lewatkan informasi terbaru terkait resep masakan sehari-hari hanya di BeritaSukoharjo.com.***
