Network
Tumis jahe yang sudah digeprek sebentar lalu masukkan cincangan bawang putih. Tumis sampai wangi.
Namun, jika tidak ingin ditumis, bisa skip langkah ini. Bisa rebus cincangan bawang putih dengan dua sendok makan air, lalu tambahkan geprekan jahe.
7. Jika tumisan bawang putih dan jahe sudah beraroma wangi, masukkan saus sambal dan sedikit air. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan saus teriyaki, aduk kembali.
8. Tambahkan sedikit air lagi dari rebusan tempe tadi dan sedikit merica bubuk, aduk-aduk kembali campuran bumbu saus tersebut hingga tercampur rata.
Kalau tidak pakai merica bubuk tidak apa-apa karena sebenarnya bawah putih itu sudah menambah wangi dan rasa gurih.
Baca Juga: Modal Tempe Bisa Dimasak dengan Resep Sederhana Ini, Berubah Jadi Lauk Makan Nikmat Pedas Luar Biasa
9. Masukkan tempe yang sudah direbus tadi, tumis tempe dengan bumbu saus hingga tercampur rata. Tekan-tekan tempe supaya bumbunya meresap sempurna.
10. Kalau dirasa tempe sudah matang dan bumbu sudah meresap, matikan api, angkat, dan pindahkan ke piring.
11. Kalau mau, tempenya bisa digeprek kemudian ditaburi dengan irisan daun bawang. Kalau tidak, tata rapi di atas piring. Menu diet siap untuk disantap.
Ambil nasi sedikit saja lalu gunakan olahan tempe ini sebagai lauk. Dijamin kamu tidak akan sadar kalau menu ini adalah menu diet yang sehat dan rendah kalori.
