Tempe Diolah Tanpa Minyak Bisa Super Enak, Sehat dan Rendah Kalori Cocok Jadi Menu Diet Sederhana dan Ekonomis

50 gr tempe 96,5 kkal
1 siung bawang putih 4 kkal
1 ruas jahe 7 kkal
2 sdm saus teriyaki 22,4 kkal
2 sdm saus sambal 56 kkal
1/2 sdm minyak zaitun 59,5 kkal (boleh di-skip apalagi kalau pakai teflon anti lengket)
Merica bubuk secukupnya (boleh di-skip)
Garam secukupnya
Air secukupnya
Daun bawang secukupnya

Baca Juga: Makan Lahap Gara-Gara Masakan ini, Dijamin Anti Pahit, Resep Oseng Pare Campur Cumi Asin, dan Tahu Pedas

Cara membuat:

1. Langkah awalnya dalam membuat olahan dari tempe sebagai menu diet ini adalah dengan mempersiapkan bahan-bahannya.

2. Kemudian, rebus air di dalam panci sampai mendidih. Belah tempe menjadi dua bagian dan lebih tipis, lalu potong-potong tempe agak kecil.

3. Selanjutnya, masukkan setengah sendok teh garam ke dalam rebusan air. Lalu, masukkan potongan tempe. Tutup panci dan tunggu sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.

4. Sekarang buat bumbunya yaitu, kupas dulu bawang putih dan cuci bersih bersama jahe. Iris tipis bawang putih lalu cincang kasar. Untuk jahenya digeprek saja.

5. Jangan lupa untuk membolak-balik tempe agar lebih matang merata ketika direbus. Jika tempe sudah matang, tandanya sudah tidak ada warna putih lagi.

Baca Juga: Resep Membuat Telur Geprek untuk Menu Harian yang Rasanya Enak, Gurih, dan Pedas, Pasti Nambah Nasi Terus

6. Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak zaitun (pakai teflon anti lengket tidak perlu pakai minyak).