Network
Diamkan roti sobek selama 2 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. Jadi, proses proofing ini cukup satu kali saja, ya.
8. Setelah 2 jam dan roti sobek juga sudah mengembang, olesi roti sobek dengan susu cair di bagian permukaannya agar lebih lembut.
9. Setelah itu, masukkan roti sobek ke dalam oven dan panggang selama 20 menit saja. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan.
Setelah itu, olesi lagi roti sobek dengan margarin agar rasanya lebih gurih. Kini, roti sobek sudah jadi dan siap untuk disajikan.
Wah, ternyata roti sobek tanpa telur ini sangat empuk dan juga enak. Cocok banget jadi teman ngeteh ataupun teman ngopi. Selamat mencoba, ya.***
