BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu suka memesan peyek udang saat di restoran Padang? Kamu pasti terbayang akan renyah, garing, dan enaknya peyek tersebut. Daripada keluar rumah, lebih baik membuat sendiri, yuk!
Di bawah ini ada cara mudah untuk membuat peyek udang ala restoran Padang. Warnanya cantik, aromanya harum, rasanya enak, dan teksturnya renyah dan garing bikin tak tahan untuk makan lagi.
Untuk resep cara membuat peyek udang sebenarnya sangat gampang. Salah satu bahan yang menjadi rahasia renyah dari peyek adalah penggunaan margarin. Untuk aroma harumnya didapat dari daun kunyit.
Agar lebih jelas, berikut adalah resep cara mudah membuat peyek udang ala restoran Padang, super renyah, garing, dan enak. BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya dari kanal YouTube Eddy Siswanto.
Bahan-bahan:
250 gr tepung beras
2 butir telur
1 lembar daun kunyit
15 gr margarin
10 buah cabe keriting merah
5 gr kunyit
5 gr garam
5 gr MSG (micin)
180 ml air
400 gr udang kecil
Cara membuat: