Network
Baca Juga: Pisang dan Milo Diolah Jadi Apa? Buat Cemilan Enak dan Manis dari Resep Ini, Ide Jualan Laris Manis
5. Dada ayam yang sudah dibersihkan lalu dipotong kecil-kecil. Potong bagian tengah tahu jepang, keluarkan dari bungkusnya lalu potong-potong.
6. Panaskan wajan penggorengan dengan minyak secukupnya, goreng tahu jepang yang sudah dipotong-potong hingga matang. Balik juga agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
7. Pakai minyak sisa menggoreng tahu untuk menumis. Masukkan cincangan bawang putih dan tumis sampai harum. Jika sudah harum, masukkan potongan bawang bombay dan cabe keriting merah.
8. Tumis sebentar ketiga bahan tersebut. Setelah itu, masukkan potongan dada ayam, wortel, dan daun bawang. Tumis-tumis hingga dada ayamnya matang.
Baca Juga: Ternyata Telur Dimasak Begini Enak, Resep Tumis Telur Cabai Hijau, Awas Boros Nasi
9. Jika dada ayam sudah matang, masukkan potongan sawi putih dan sawi hijau. Aduk-aduk rata dan tumis sebentar.
10. Tuangkan 100 ml air dan aduk rata. Tambahkan bumbu yakni saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan lada bubuk. Aduk rata agar tercampur dengan sayuran dan masak dengan api besar.
11. Masukkan tahu jepang yang sudah digoreng dan aduk rata. Lalu masukkan larutan tepung maizena dan aduk kembali.
12. Masak sebentar sapo tahu ayam rumahan tersebut hingga mendidih. Setelah itu, bisa diangkat dan dipindahkan ke mangkok saji.
