Network
6. Tuangkan juga air secara bertahap dan terus uleni hingga adonan tercampur merata dan kalis.
Kalau sudah jadi, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola dengan menggunakan tangan.
Baca Juga: Punya Tahu? Coba Olah Seperti Ini, Jadi Masakan Lezat dan Praktis, Simak Resep Lengkapnya
7. Lakukan proses dalam membuat bola-bola ubi ungunya hingga adonannya habis.
8. Selanjutnya siapkan panci besar dan masukkan air, gula pasir, daun pandan, dan vanili bubuk.
Taruh di atas kompor dan nyalakan api sedang, masak hingga gula larut dengan cara diaduk terus-menerus.
9. Masak hingga gula larut dan airnya mendidih, jika sudah sesuai ekspektasi, masukkan bola-bola ubi ungunya. Aduk-aduk merata.
10. Siapkan gelas dan masukkan tepung tapioka empat sendok makan dan 100 ml air. Aduk-aduk hingga tercampur rata menjadi larutan.
11. Jika air untuk merebus bola-bola ubi ungu sudah mendidih dan bola-bolanya sudah mengapung, aduk-aduk agar bola-bola yang menempel bisa terpisah.
12. Lanjut masak bola-bolanya hingga benar-benar matang. Beberapa waktu kemudian, ambil daun pandannya dan kecilkan api.
