Network
6. Tuang adonan peyek ke bagian tepi wajan. Tunggu hingga kering dan peyek lepas sendiri dari wajan.
Sesekali siram peyek dengan minyak. Pindahkan peyek ke minyak saat sudah kokoh.
7. Goreng sampai berwarna keemasan. Peyek tidak perlu dibalik karena rentan patah.
Masak saja sampai matang. Ulangi langkah ini sampai adonan selesai digoreng.
8. Peyek yang sudah matang bisa diangkat dan ditiriskan. Tunggu peyek agak dingin.
Baru masukkan ke dalam wadah bertutup atau kedap udara agar awet renyah.
Demikian resep peyek teri medan atau teri asin yang wajib banget kamu coba karena memiliki rasa unik dan gurih. ***
