Network
1 kg kentang
2 saset susu bubuk
2 butir kuning telur
1⁄2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1⁄4 sdt merica bubuk
Bahan pelapis:
2 butir putih telur
Tepung panir (kalau mau tepung panirnya halus diblender dulu)
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Menu Sederhana Rasa Maknyus, Rekomendasi Lauk Makan
Cara membuat:
1. Langkah pertama yang dilakukan adalah mempersiapkan bahan. Haluskan daging ayam menggunakan blender atau dicincang halus. Sisihkan.
2. Potong wortel menjadi kotak-kotak kecil. Iris tipis daun bawang. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
3. Siapkan teflon dan masukkan margarin. Masak sampai leleh. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum dan layu.
4. Setelah itu, masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Masak sampai daging berubah warna dan matang.
Tambahkan irisan wortel dan daun bawang. Masak sampai matang. Bahan isian siap.
