Network
1. Siapkan wadah, masukkan air hangat, gula pasir, dan ragi instan. Aduk dengan sendok atau garpu hingga gula larut dan adonan berbuih.
2. Setelah gula larut dan adonan berbuih, masukkan santan kental instan dan aduk rata.
3. Masukkan telur, garam, dan margarin yang sudah dilelehkan, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Setelah adonan tercampur rata, tutup wadah berisi adonan dengan kain bersih atau plastic wrap dan diamkan atau proofing selama satu jam.
6. Setelah satu jam, adonan akan mengembang dua kali lipat. Olesi tangan dengan minyak secara merata, kemudian kempiskan dan bulatkan adonan. Pastikan tanganmu bersih.
7. Bagi adonan menjadi enam bagian sama banyak atau sesuai selera tergantung seberapa besar ukuran donat yang kamu mau.
8. Setelah adonan dibagi, bulatkan masing-masing adonan satu per satu hingga padat sambil menutup adonan kain dengan kain bersih agar permukaannya tidak kering.
