Network
Setelah adonannya tercampur merata dan halus, saring adonan gula merah untuk memastikan lagi bahwa benar-benar tidak ada tepung yang menggumpal.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Merk Susu UHT Terbaik, yang Mana Susu Favoritmu?
6. Selanjutnya, siapkan loyang cetakan. Lalu, olesi dengan minyak goreng atau bisa juga menggunakan margarin.
Olesi ke seluruh permukaan cetakan. Kemudian, susun cetakan tersebut di dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan.
7. Kemudian, tuang adonan kue apem gula merah ke dalam cetakan loyang tersebut. Boleh menggunakan cetakan apa saja.
Lakukan hal yang sama hingga seluruh cetakan terisi adonan kue apem gula merah, ya. Kemudian, kukus selama 20 menit menggunakan api besar.
Jangan lupa tutup kukusannya dilapisi dengan kain bersih agar uap airnya tidak menetes ke adonan kue apem gula merah.
8. Setelah kue apem gula merah matang, angkat dan keluarkan dari kukusan. Setelah itu, beri kelapa parut di atas kue apem gula merah.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Tepung Bumbu Serbaguna Ala Rumahan, Hasilnya Renyah dan Anti Gagal
Kelapa parut tersebut sudah dicampur dengan sedikit garam, ya agar rasanya lebih gurih. Kelapa parut juga dikukus terlebih dahulu biar awet dan tidak cepat basi.
