Network
30 gram cabe keriting
8 buah cabe rawit merah
2 cm lengkuas muda
3 cm kencur
4 lembar daun jeruk purut
Baca Juga: Tips dan Cara Merebus Kacang Tanah Agar Empuk, Cuma 12 Menit, Bisa Hemat Gas
Berikut cara membuat botok tahu tempe:
1. Kukus tempe, tahu putih, dan tempe semangit sampai teksturnya empuk, lalu sisihkan dan tiriskan terlebih dahulu di dalam wadah.
2. Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit merah, lengkuas muda, kencur, dan daun jeruk, beri sedikit air.
3. Haluskan semua bahan yang ada di dalam blender, sisihkan ke dalam wadah.
