Network
12. Dalam keadaan kentang yang masih panas, langsung rendam dengan air es yang tadi sudah disiapkan.
Direndamnya sampai kentang benar-benar dingin, ya.
13. Setelah kentang benar-benar dingin, tiriskan airnya dan masukkan ke wadah lainnya.
Kalau bisa, yang ada tutupnya agar nanti mudah saat diberi tepung.
14. Tambahkan 2 sendok makan tepung maizena atau tepung jagung.
Namun, jika tidak ada, maka bisa menggunakan tepung terigu biasa.
Hanya saja, untuk hasil yang lebih krispi dan renyah maksimal, sebaiknya gunakan tepung maizena atau tepung jagung.
Baca Juga: Cemilan Krispi Bahan Bihun, Tidak Banyak Orang Tahu, Resep Sederhana Mudah Dibuat
15. Setelah itu, tambahkan penyedap rasa secukupnya.
16. Tutup wadah lalu campur kentang dengan tepung maizena dan penyedap rasa yang ada dalam wadah. Caranya, yaitu dikocok-kocok.
