Network
Baca Juga: Mengolah Tahu Menjadi Menu Masakan yang Menggugah Selera, Bisa Bikin Nambah Nasi Terus, Wajib Coba
7. Masukkan 150 gram daging ayam giling, aduk-aduk dna tumis hingga berubah warna dan matang.
8. Masukkan parutan wortel, aduk-aduk hingga tercampur dengan rata.
9. Tumis atau masak hingga layu, lalu masukkan tahu yang sudah dihancurkan atau dihaluskan tadi, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata semua bahannya.
10. Tambahkan bumbu-bumbu yaitu 1 sdt gula pasir, ½ sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt lada bubuk, lalu aduk-aduk kembali hingga merata.
11. Tumis tahu hingga mengering, jangan lupa cek juga rasanya.
12. Setelah matang, angkat dan sisihkan ke dalam sebuah wadah atau mangkuk.
13. Siapkan mangkuk, masukkan ½ sdm tepung terigu, 1 ½ sdm air, lalu aduk-aduk hingga merata dan sisihkan.
Baca Juga: Adonan Tepung Goreng Paling Penting, Resep Capjae atau Capcay Jawa yang Khas Enak Manis dan Gurihnya
14. Masukkan 2 butir telur ke dalam adonan tahu tadi, aduk-aduk hingga telur merata di dalam adonan.
