Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu penggemar wisata kuliner? Sudah pernah belum menyicipi tauto? Jangan ngaku sebagai penggemar kuliner kalau belum pernah menikmati kelezatan tauto di Kota Pekalongan.
Tauto adalah sejenis sup yang khas dari kota Pekalongan, Jawa Tengah. Kekhasan tauto ini ada pada bumbunya. Tauto memakai tauco sebagai bumbu utamanya. Inilah yang membedakannya dengan soup atau soto jenis lain.
Di mana kamu bisa makan tauto di Pekalongan? Di bawah ini, ada rekomendasi warung makan yang menyajikan tauto paling enak dan maknyus di Kota Batik. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari laman BP2KP Pekalongan.
Kamu wajib tahu kalau yang menjadikannya spesial adalah bumbu tauco yang sangat terasa dan sungguh gurih. Sedangkan bahan bakunya mirip dengan sup atau soto lain.
Bumbu in selain membuatnya terasa gurih, warnanya juga menjadi coklat kemerahan.
Pembeli bisa memilih mau memakai daging atau tidak. Di samping daging, ada juga sedikit sayuran. Sambalnya tidak dicampur. Jadi, kalau kamu bukan penggemar rasa pedas tidak perlu khawatir.
Salah satu warung tauto yang direkomendasikan adalah Warung Soto Kunawi. Alamatnya ada di Gang Klego, Kampung Klego, Kecamatan Pekalongan Timur, Kota Pekalongan.
Warung Soto Kunawi ini ada di tengah Kampung Klego. Lokasinya masuk ke gang kecil. Kamu bisa membawa mobil, tapi kalau agak ribet ketika berpapasan di gang. Salah satu harus mengalah mundur.
Warung Soto Kunawi menyediakan tempat parkir yang letaknya ada di dekatnya. Tempat parkir itu lumayan luas. Dia bisa menampung beberapa mobil dan motor.
Kalau kamu membawa motor, bisa saja parkir di depan warung itu ketika tidak sedang ramai. Tapi biasanya di tengah hari, di jam makan siang warung itu penuh pembeli.
Jadi sebaiknya motor juga diparkir di tempat parkir. Tepatnya tidak jauh hanya beberapa meter saja.
Kamu bisa juga parkir di pinggir jalan raya, tetapi kamu harus jalan kaki ke Warung Soto Kunawi. Jangan khawatir, jaraknya hanya beberapa ratus meter saja.
Baca Juga: Resep Kue Mangkok Lembut, Simak Tips dan Trik agar Cemilan Tradisional Ini Bisa Mekar Maksimal!
Ramainya Warung Soto Kunawi di saat jam makan siang sudah bisa jadi indikator bahwa soto tauto yang dia jajakan rasanya lezat. Seperti disebut di atas, rasa tauconya menonjol.
Rasanya tauto dari Warung Soto Kunawi ini gurih. Rasa pedas tidak ada kecuali kamu tambahkan sambal. Rasa rempah-rempah lain juga tidak terasa. Yang ada adalah rasa segar dari sayuran. Meskipun sayurnya sedikit tapi sudah berhasil membuat rasa segar.
Warung Soto Kunawi ini cocok untuk orang yang suka dengan makanan tradisional Indonesia. Selain rasanya yang maknyus, suasana warungnya juga mendukung. Tentu saja untuk penggemar hidangan tradisional.
Warung itu terkesan kuno. Dindingnya sudah berwarna hitam. Mungkin karena jelaga dari dapurnya. Konon warung ini sudah direnovasi. Dulunya bangunannya lebih kuno lagi.
Oh ya, satu lagi keunikan Warung Soto Kunawi ini. Soto tauto itu disajikan dalam mangkuk kecil. Kemudian sendoknya juga memakai sendok bebek. Itu adalah sendok kecil yang ujungnya melengkung. Jadi porsinya kecil saja.
Jadi kalau kamu suka makan banyak, jangan malu-malu untuk pesan dua porsi sekaligus. Buat para penggemar rasa tradisional, makanan ini cocok sekali. Kecuali kalau kamu tidak berselera dengan hidangan tradisional.
Kalau kamu sedang di Pekalongan jangan lewatkan menyicipi soto Kunawi ya.***
