Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir dan juga tape singkong.
Nah, salah satu tips agar kue apem bisa mekar sempurna yaitu tape yang digunakan itu harus tape yang masih fresh, ya.
2. Selanjutnya, masukkan ragi instan dan juga air. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan pastikan tidak ada bahan yang menggumpal.
Baca Juga: Resep Cemilan Enak dan Ekonomis dari Mie Instan dan Telur, Anak-Anak Pasti Suka, Yuk Buat di Rumah!
Penggunaan ragi instan juga sangat berpengaruh pada proses kue apem agar bisa mekar nantinya. Jadi, tips dan trik yang harus dilakukan adalah gunakan ragi instan yang masih aktif.
Jangan gunakan ragi instan yang sudah tidak aktif. Sebab, bila ragi instan tidak aktif, maka adonan tidak akan mengembang dan hasilnya kue apem tidak bisa mekar sempurna.
Setelah tercampur merata, tutup wadah adonan dengan kain bersih atau plastik bening. Diamkan selama 30 menit hingga kue apem mengembang dua kali lipat.
Nah, proses ini juga termasuk tips dan trik agar kue apem bisa mekar sempurna. Harus didiamkan selama 30 menit dan pastikan adonannya itu mengembang dua kali lipat.
Jika adonan kue apem tidak mengembang, maka bisa dipastikan hasilnya tidak akan bisa mekar sempurna juga dipastikan ragi yang digunakan itu sudah tidak aktif.
