Hanya Modal Terong Diparut Bisa Jadi Cemilan Renyah dan Praktis, Kamu Wajib Coba Resep Baru Ini

5. Selanjutnya, tambahkan kecap asin. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata. Kemudian, masukkan terong yang sudah diparut sebelumnya.

Sebelum terong dimasukkan ke dalam adonan tepung, pastikan terong tersebut diperas terlebih dahulu agar kadar airnya menghilang, ya.

Baca Juga: Resep Bakmi Ayam Jamur dan Pangsit Goreng ala Bakmi GM, Dijamin Bikin Keluarga Ketagihan!

6. Boleh juga disaring terlebih dahulu. Selanjutnya, masukkan juga wortel yang sudah dipotong korek api. Bentuk potongannya sesuai selera saja, ya.

Aduk-aduk semua adonan hingga tercampur merata. Lalu, terakhir masukkan daun bawang. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur dengan rata. Boleh juga ditambahkan dengan teri Medan agar lebih gurih lagi.

7. Selanjutnya, siapkan wajan yang berisi minyak. Panaskan minyak. Lalu, masukkan sedikit adonan ke dalam minyak panas tersebut.

Lakukan hingga wajannya terisi dengan adonan terong, ya. Lalu, goreng hingga bakwan terong ini matang dan garing.

Gunakan api sedang saja agar tidak terlalu menyerap minyak dan juga tidak mudah gosong. Setelah bakwan terong matang dan garing, angkat dan sajikan di atas piring.

Cocok banget dimakan dengan cocolan sambal atau cabe rawit ijo. Rasanya sangat enak, gurih, renyah dan pastinya sangat enak.

Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Isi Sayuran Pedas, Bikinnya Irit Minyak dan Lebih Sehat