Network
Baca Juga: Resep Soun Goreng Cabai Hijau, Bikinnya Sangat Mudah dan Hasilnya Tidak Lembek, Simak Tipsnya!
Dimasak dengan api kecil sekitar 15 menit hingga adonan cendol matang. Nah, ini dia tips dan cara agar cendol pulen, mulus, dan tidak mudah hancur, pastikan cendol tersebut dimasak hingga benar-benar matang, ya.
Jika cendol yang dimasak tidak matang sempurna, maka hasil cendol tidak akan pulen, alias cepat hancur ketika diaduk.
Jadi, ketika memasak cendol, harus benar-benar diperhatikan adonannya agar benar-benar matang.
Nah, adapun cara mengetahui adonan cendol tersebut sudah matang adalah dengan cara melihat apakah adonannya ini sudah mengental dan mengkilat.
Jika adonan sudah mengkilat dan warna hijau sudah cerah, artinya cendol sudah matang. Selain itu, tips dan cara agar cendol bisa mulus adalah adonan cendol harus diaduk-aduk terus agar tidak gosong.
Biasanya, adonan yang tidak diaduk bisa menyebabkan cendol gosong dan hasilnya tidak mulus.
Jadi, diperlukan api kecil saja ketika adonan cendol sudah mulai mengental agar tidak mudah gosong dan bisa mulus.
5. Baiklah, jika adonan cendol sudah matang, angkat dan masukkan ke dalam cetakan cendol. Sebelumnya, siapkan terlebih dahulu wadah yang berisi air dingin dan jua es batu.
