1 butir telur
1 buah wortel, iris tipis-tipis
1 batang daun bawang, iris-iris
5 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt lada bubuk
7 sdm tepung terigu
Air panas secukupnya untuk merendam bihun