Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya kerupuk dan telur di rumah, jangan cuma digoreng terus, ya. Coba, deh, resep cemilan super simple ini.
Dijamin cemilan dari olahan kerupuk dan telur ini sangat enak dan bikin kamu nagih sama rasanya.
Apalagi, olahan kerupuk dan telur ini bisa kamu jadikan sebagai cemilan maupun menu lauk makan.
Sebab, menu olahan kerupuk dan telur ini cocok di segala suasana. Jadi, kamu wajib coba resep cemilan dari kerupuk dan telur ini, ya.
Baca Juga: Resep Japchae Korea Paling Mudah, Bisa Pakai Bahan Soun atau Bihun Lokal dan Rasa Mirip Restoran!
Tunggu apa lagi, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep cemilan dari olahan kerupuk dan juga telur ini dari kanal YouTube Hobby Masak berikut ini.
Bahan:
Kerupuk 150 gr
1 butir telur
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cabe rawit secukupnya
1 buah cabe merah
Garam secukupnya
Gula sejumput
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, masukkan air ke dalam wadah tersebut.
Kemudian, panaskan air hingga mendidih. Kemudian, masukkan kerupuk ke dalam air mendidih tersebut.
Rebus kerupuk hingga empuk sekitar 15 menit saja. Jangan direbus terlalu lama agar tidak terlalu lembek.
2. Setelah 15 menit direbus, angkat dan simpan di dalam wadah. Lalu, masukkan telur ke dalam wadah yang sama. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Baca Juga: Netizen Soroti Thariq Kasih Cincin ke Fuji, Lanjut ke Jenjang Lebih Serius?
Jika teman-teman ingin mengorak-arik telur terlebih dahulu baru memasukkan kerupuknya itu boleh-boleh saja, ya, sesuai selera.
Tapi, dengan cara dimasukkan dan dicampur menjadi satu seperti ini hasilnya jadi lebih kenyal, bumbunya juga meresap dan tidak akan bau amis.
Setelah telur dan kerupuk rebus sudah tercampur merata, sisihkan terlebih dahulu, ya.
3. Selanjutnya, siapkan ulekan. Lalu, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan juga cabe rawit.
Jika suka pedas, boleh tambahkan cabe rawit yang lebih banyak lagi. Lalu, tambahkan sedikit garam.
Ulek semau bumbu hingga halus dan tercampur merata.
4. Setelah bumbu sudah halus, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Panaskan minyak, lalu, masukkan bumbu yang sudah diulek tadi, ya.
Baca Juga: Resep Semur Bola-Bola Daging, Empuk dan Enak Banget
Tumis hingga bumbunya mengeluarkan aroma harum.
5. Jika sudah mengeluarkan aroma harum, masukkan garam, gula pasir dan juga penyedap rasa. Aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur merata.
6. Kemudian, masukkan campuran kerupuk dan telur tadi ke dalam wajan yang sama. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan telur matang.
Dijamin, telur ini tidak akan amis, ya karena bumbunya akan meresap ke dalam telur dan juga kerupuk.
Aduk-aduk semuanya hingga kerupuk dan telur matang. Jika sudah matang, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong sebelumnya.
Aduk-aduk sebentar hingga daun bawang sedikit layu. Jika sudah seperti itu, matikan api. Lalu, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Kamu wajib coba resep simple dari olahan kerupuk dan telur ini, ya. Dijamin kamu akan ketagihan dengan rasanya jika sudah mencoba resep simple ini. Selamat mencoba.***
