Network
BERITASUKOHARJO.com - Kerupuk mawar atau juga biasa disebut kerupuk uyel adalah jenis kerupuk yang berbentuk seperti mie dan biasa dijual dalam wadah blek atau kaleng di warung-warung.
Rasa dari kerupuk mawar sangat gurih dari bawang dan teksturnya sangat renyah. Kalau menggoreng kerupuk ini dari bentuk mentah, sering kali ibu-ibu gagal untuk menghasilkan kerupuk dengan ukuran seperti yang dijual matang.
Belum banyak yang tahu rahasia cara menggoreng kerupuk mawar agar bisa mengembang dan mekar sempurna sampai tiga kali lipat besarnya. Maka dari itu, kamu datang ke tempat yang tepat!
Di bawah ini ada rahasia cara menggoreng kerupuk mawar supaya dapat mengembang dan mekar ukurannya sampai tiga kali lipat. Disadur BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR CIMOETZ.
Baca Juga: Resep Bolu Singkong Kukus Istimewa, Gunakan 2 Telur Hasilnya Cantik, Super Lembut dan Anti Gagal
Beberapa orang belum tahu cara menggoreng kerupuk mawar hingga bisa menghasilkan kerupuk mekar yang renyah. Sering hasil dari gorengan kerupuk bagian tengahnya tidak matang.
Di pabrik kerupuk, baik yang besar atau rumahan biasanya menggoreng kerupuk dalam dua wajan yang berbeda. Jadi, ada dua kali proses penggorengan.
Nah, di bawah ini kamu bisa lebih hemat dengan menggorengnya memakai satu wajan. Sehingga tetap hemat waktu, gas, dan minyak goreng.
1. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng cukup banyak (sampai nanti merendam kerupuk yang masih mentah).
