Network
Pelengkap:
4 lembar daun salam
Daun pisang
Kecap manis
Garam untuk taburan ikan
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Korea Pedas, Jadi Cemilan Oke, Jadi Lauk dan Dimakan dengan Nasi Juga Oke!
Cara membuat ikan kembung bakar:
1. Buat bumbu marinasi terlebih dahulu, masukkan ke dalam wadah bahan-bahan seperti bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, dan jeruk nipis.
2. Campurkan semua bahan tersebut sambil diaduk-aduk hingga rata, lalu sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan ikan kembung, lalu belah dan masukkan bumbu yang sudah dimarinasi tadi ke dalam ikan kembung.
