Network
1. Siapkan wadah berisi 30 ml air hangat lalu tambahkan 1 sdt ragi instan dan 1 sdt gula pasir, aduk rata, tutup wadah lalu diamkan selama 5 menit biarkan ragi aktif.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Paling Enak di Dunia Jarang Ada yang Tahu
2. Siapkan wadah baru, masukkan 200 gr pisang matang lalu haluskan dengan ditekan-tekan dengan gelas.
3. Setelah halus, masukkan 250 gr tepung terigu, 40 gr gula halus, 2 sdm susu bubuk dan 2 kuning telur, aduk rata menggunakan sendok nasi.
4. Setelah adonan pisang tercampur rata, masukkan ragi yang sebelumnya sudah diaktifkan, aduk kembali hingga rata.
5. Lalu masukkan 1 sdt SP, 1 sdm margarin dan 1/4 sdt garam, aduk kembali hingga rata, selanjutnya diamkan adonan selama 30-60 menit dengan ditutup serbet.
6. Setelah 30-60 menit atau adonan donat pisang mengembang, kempiskan adonan, dan bagi menjadi beberapa bagian sama besar.
7. Setelah dibagi, bentuk menjadi bulat-bulat lalu taruh di wadah yang sudah ditaburi tepung, lakukan hingga adonan donat pisang habis.
8. Ambil 1 adonan lalu kempeskan dan lubangi tengah donat pisang menggunakan spuit, lakukan hingga adonan donat pisang habis.
