7. Saat air mulai menyusut, tambahkan perasan ½ jeruk nipis dan irisan ½ bawang bombay. Aduk sampai rata dan air menyusut. Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk kembali sampai agak layu.
8. Ayam goreng mentega sudah matang dan bisa diangkat. Kemudian sajikan bersama dengan nasi hangat.***