Network
7. Tutup wadah dengan plastic wrap, lalu diamkan atau marinasi daging ayam selama minimal 30 menit agar bumbunya semakin meresap pada daging ayam.
8. Setelah dimarinasi selama 30 menit, lalu aduk-aduk rata terlebih dahulu.
9. Siapkan satu genggam bawang putih, lalu geprek tetapi jangan sampai hancur bawang putihnya.
10. Siapkan wajan dan minyak goreng lebih banyak, lalu panaskan.
11. Setelah panas, masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan bumbu tadi.
12. Goreng ayam, lalu ketika mulai kering langsung balikan ayam.
13. Masukkan bawang putih yang sudah digeprek tadi, masak bersama ayam goreng sampai matang.
14. Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.
15. Sajian ayam goreng bawang putih siap dihidangkan.
