Network
3. Siapkan wadah bersih. Masukkan 250 gram tepung terigu atau 25 sendok makan, tepung kanji 6 sendok makan, ½ sendok teh baking powder, ½ sdt ragi instan. Aduk bahan kering hingga rata.
4. Setelah tercampur rata, tuangkan santan yang sudah dingin. Lakukan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Jadi prosesnya, tuang-aduk-tuang-aduk, seperti itu. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
5. Selanjutnya, bisa ditambahkan pewarna makanan. Resep ini menggunakan sedikit pewarna merah sehingga menghasilkan warna yang lembut.
Caranya tinggal teteskan pewarna lalu aduk sampai sesuai dengan warna yang diinginkan.
6. Jika warna sudah rata, tutup dengan kain. Diamkan selama 45 menit sehingga adonan menjadi mengembang.
Setelah 45 menit buka adonan dan aduk agar udaranya keluar.
Baca Juga: Lirik Lagu Melukis Senja – Budi Doremi, Jangan Merasa Sendiri
7. Siapkan loyang atau cetakan kecil yang ingin digunakan. Olesi menggunakan minyak goreng atau bisa dialasi baking paper jika perlu.
