Network
Tusukan sate secukupnya
Baca Juga: Resep Rahasia Cara Membuat Chili Oil ala Chinese Resto, Dijamin Masakan Jadi Tambah Nikmat dan Sedap
Berikut cara dan langkah-langkah membuat sempol tahu:
1. Siapkan ulekan atau blender, masukkan bawang merah, bawang putih, dan ruang sedikit air, lalu haluskan bumbu tersebut.
2. Siapkan tahu dan masukkan ke dalam food processor, lalu haluskan.
3. Setelah tekstur tahu menjadi halus, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
4. Masukkan juga 2 butir telur, merica bubuk, ketumbar bubuk, daun seledri, garam, campurkan dan aduk-aduk hingga merata.
5. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, aduk-aduk lagi hingga tercampur merata.
6. Setelah selesai, sisihkan adonan sempol ke dalam sebuah wadah atau loyang.
7. Siapkan kukusan, lalu masukkan loyang berisi adonan sempol tahu tersebut ke dalam kukusan.
