Network
8. Kukus adonan sempol tahu sampai matang selama 30 menit.
9. Setelah 30 menit, buka tutup kukusan dan matikan api kompor.
10. Biarkan adonan sempol menjadi dingin, lalu bentuk sempol tahu menjadi bentuk bulat.
11. Tusuk adonan sempol tahu yang sudah dibentuk tadi, lalu celupkan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, sisihkan.
12. Lakukan sampai adonan sempol tahu habis.
13. Simpan semua sempol tahu di dalam freezer untuk menjadi stok makanan, jika mau langsung digoreng juga bisa.
14. Siapkan wajan dan panaskan minyak cukup banyak untuk menggoreng.
15. Setelah minyak panas, goreng sempol tahu sampai matang dan kuning keemasan.
16. Lakukan sampai selesai.
