1. Siapkan 5 butir bawang merah dan 3 siung bawang putih, iris tipis lalu sisihkan.
2. Siapkan 4 buah cabai merah, potong bulat kecil lalu sisihkan.
Baca Juga: Resep Kalio Telur yang Enak Banget dan Buatnya Gampang
3. Siapkan wadah, pecahkan 7 butir telur, kocok lepas.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu masukkan telur yang telah dikocok, balik apabila bagian bawah telur sudah matang.
5. Setelah telur matang merata, bagi telur menjadi beberapa bagian, matikan kompor dan tiriskan telur.
6. Di wajan yang sama, panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum.
7. Setelah harum, masukkan potongan cabai merah, aduk-aduk, masak hingga layu.
8. Setelah itu, tambahkan 1 cm lengkuas, 4 lembar daun jeruk, dan 1 sdt kunyit bubuk, aduk rata.
Baca Juga: Resep Olahan Tempe Unik nan Nikmat untuk Menu Makan Malam Ekonomis, Keluarga Pasti Suka!